老狐狸的鬧中取靜與忙裡偷閒

爺爺的後事總算趕在過年前辦妥，儘管後頭還有司法的事情要處理，但至少可以暫時過一個稍微寬心的年，已經算是老天的恩賜了。不過這年前的忙亂，也著實讓我們一陣人仰馬翻；再加上天氣溼寒，一不注意就病痛上身了。
我的災情最重，一個感冒足足發威了兩個禮拜，鼻塞、喉嚨痛、頭暈、發燒輪番上陣，最惱人的還是怎麼也流不完的鼻水。我既然中獎，老婆也難倖免，所幸症狀較輕。奶奶與老爸則是腸胃不適作祟而腹瀉連連。至於我們小罡，這回又向醫院急診室報到了幾次。
其他人的症狀，不管是呼吸道還是腸胃的，都和感冒脫不了干係，但小罡的狀況就比較奇怪了。最近他常喊肚子痛，但這痛又痛得十分詭異，通常是吃完飯後發作。有時沒做什麼事就會痛，有時則要按壓腹部或擺出某些特別姿勢才痛，還有時候本來正痛著的，撒完一泡尿後又不痛了。我們雖然被他這種飄忽不定的腹痛搞到有點精神衰弱，一度還懷疑他是不是在無病呻吟，但仔細看來疼痛應該不致有假，還是不能吊以輕心。因此就在一個小罡喊著肚子痛的晚飯後，就帶著他掛了急診。

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圖：我的爺爺(1920-2011)和他的兩個曾孫，攝於2010年父親節
到現在為止，我已經四十個小時沒闔眼了。不知道由於疲勞引起的幻覺，還是太過突然的變化讓人根本來不及反應，我依舊覺得爺爺還在世界上的某一個角落陪伴著我們。
四天前，當我正在忙於工作時，接到了老婆的電話。電話裡的語氣有些不尋常，充滿了令人懸心的焦躁。就在爺爺每個早上都會進行的例行散步時發生了意外，一台疾駛而過的摩托車撞倒了他，但詳細的情況卻不清楚。只知道爺爺受了傷，被送進了榮總的急診室，而老爸和老媽聞訊之後，也立刻趕去了醫院。

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好久沒有像年輕人一樣瘋跨年了，至少，從有了小孩之後就不曾有了。想到要在冷風刺骨的夜裡把帶著小傢伙出門人擠人，就不禁令人打起寒顫，完全不會有絲毫付諸行動的念頭。自己也分不太清楚，到底是因為顧念到小孩，還是年紀大了之後，什麼事都變懶了。不管怎樣，熱血的事還是讓給年輕人吧。
然而，中華民國好不容易走到了第一百個年頭，讓今年的跨年多了一些非比尋常的意義。不是每個人都有這個機會陪伴自己的國家度過第一個百年的，許多國家還沒有走到這一步便已改朝換代；即使是國祚綿長的，無奈人之生也有涯，誰也不能保證可以與之俱壽。
所以在民國九十九年還剩倒數幾天的時候，我和同事們就商量好，今年要排除萬難一起跨年。原則上就是要看101的跨年焰火，然後再參加總統府前的元旦升旗，迎接今年的第一個早晨。這中間只有幾個小時的時間，大概也不用睡了。

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有時候老爸逛菜市場的時候，忍不住會買一些家裡很少料理會或是根本沒有料理過的食材回來。因為不諳做法，所以這些東西買回來以後通常沒人去碰。但白白浪費也不是辦法，最後這些食材的往往就跑到我的手上來。並不是因為我的手藝特別好，而是其他人認為我比較有實驗精神而已。
這次老爸帶回家的，是三隻中型的螃蟹。在我的印象中，這還是他第一次買活螃蟹回來。我以前在家裡並不是沒有料理螃蟹的經驗，只是那是我自己想打牙祭才去買來做的，怎麼吃法大概心裡總有個譜。

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我們家老大小罡剛滿兩歲的時候動了一個小手術，挨刀的部位還有點讓人不好意思啟齒……就是他的小蛋蛋。那時候醫生診斷他有一點隱睪的現象，所以趁早開刀治療，免得長大以後多了其他的後遺症。現在已經過了兩年了，術後的追蹤都很正常，治療的結果頗為理想。
幾個月前，我們發現弟弟小雍好像也有類似的問題。照理說，小男嬰的睪丸在出生後就該乖乖待在陰囊裡了，有人的會晚一點才從腹腔掉下來，但是如果一歲之後還沒有就定位，往後要指望它(或是它們)自然恢復正常就不太容易了。

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雖然做菜是一件有趣的事，但也不得不承認，有些菜做起來真的很麻煩，如果是利用週末的時間下廚，也許光是準備食材就得費上個大半天的時間。也許這種大菜的確看起來氣派、吃起來美味，然而在平常時間有限的情形下，實在禁不起這種勞神費力的料理工作。 這時候最好的選擇，應該就是可以輕鬆快速端上桌，吃起來又下飯的的家常菜了。螞蟻上樹就是這樣的一道菜。 會特別提到螞蟻上樹，是因為剛好最近常做它。其實這道有名的川菜有許多不同的做法，比較講究的也可以做得很複雜，但即使用最簡單的做法，還是不失其在飯桌上受歡迎的程度。而不管是用什麼方法來做，它的原料都是隨手可得的，成本低廉之外，準備起來也完全不費工夫。 螞蟻上樹這個富有特色的菜名從何而來，和它變化多端的做法一樣，也有許多不同的意見。我沒有花什麼時間去考證，只取最普遍的說法。粉絲像是交纏的樹枝，而肉末則形似螞蟻，乍看之下，就有那麼點像「螞蟻上樹」的味道了。

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週末又攜家帶眷去了一趟台南。主要為的是喝小舅子女兒的滿月酒，順便讓小罡可以和他的表哥和表妹們一塊兒過個熱熱鬧鬧的生日。真快，小罡都已經四歲了。
陪著兒子過生日應該是一件愉快的事，但最近聽到幾件令人震驚的消息，又不免讓人覺得難過。
一個多禮拜前，公司隔壁棟的大樓竟然在光天化日下發生了一件凶殺案，給附近一向平靜的區域掀起了一陣駭人的波瀾。被害者是大樓的管理員，就在執勤的時候，被一名精神異常的男子持刀猛砍，當場倒臥在血泊之中。還在送醫的途中，就已經沒了心跳。

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