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一年一度的大安森林公園花卉展在春節假期結束後也隨之告一段落。花展的期間也是一年之中大安森林公園最動人的時候,相信很多人也曾經造訪過,並且醉心於這一片片美麗的花海。而花展結束之後,公園又恢復了往日的平靜,那麼那些花兒都到哪裡去了呢?

事實上,每年花展結束後,主辦單位都會開放讓民眾自行取走這些花卉。雖然經過了兩個月風雨無阻的展出,但還有許多花草仍然保持著嬌豔的姿態,如果能拿回家種起來還是很理想的。只不過這種好康的事知道的人有限,而通常開放大家「認養」的時間又是在一般的上班時間,所以大多數人只能在花展期間享受賞花的愉悅,卻無緣參與這種展覽結束後「搬花」的快感。我們家佔了地利之便,所以往往都會選個幾盆花回來。今年除了密切注意開放時間之外,更出動大批人力前往支援,所以堪稱是成果豐碩。多人次的腳踏車和大型購物袋再搭配推車與紙箱,使得運載能力大為驚人(機動車輛進不了公園,比起其他人徒手搬運的方式已經強過太多了),連小罡也都來幫忙推推車。結果不但拿到的量是歷年最多,品質上也是相當不錯的。算算看這些花草如果是用買的話,可也要花上好幾千塊呢!

 

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前幾天忽然接到我以前上司的電話。他那時擔任的是公司的總經理,而我在他的栽培下,一路從一個工程師做到了部門經理。他的工作生涯並不順遂,套句當時他常說的話:「開過七家公司,也關過七家公司。」我認識他的時候,他又和別人合作開了第八家,不過這一次還沒能等到親手關掉它,就因為與公司的擁有者之間失去了信任,不得不先離開公司。 公司目前還在,會不會關、什麼時候關,已經與他無關,當然也與我無關了。我們大概有兩年沒有見面。雖然我們不知道彼此現在過得如何,我在電話裡和他談話時,感覺都是很開心的。於是又約了某一天下午再見面聊聊。

離開這家公司之後,他移居到了蘇州,兼了幾份顧問性質的工作,靠著一點微薄的薪水生活。最後,他連這些工作也放棄了,全心全力投身於教會相關的事業。他是虔誠的天主教徒,現在所做的事,簡單地說是「舉辦一些活動與課程,藉由祈禱、分享的方式,以信仰來醫治人。」他這樣解釋著。而他再也沒有可預期的經濟來源了,所有的收入完全來自於教友的自由奉獻。不過,「每次活動的收入與支出居然都是剛好平衡,真是讓人難以置信的奇蹟。」他帶點感激地說著,「現在我把每一分錢都當作天主的恩賜,比自己賺來的更加珍惜。」

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曾幾何時,「炒飯」一詞開始多了一些特殊的涵義。從前提到炒飯,大多數人想到的當然是一盤冒著熱氣,由一粒粒晶亮的米飯堆成的小丘,挑動著味蕾,也刺激著唾腺。現在一說到炒飯,人們往往是露出曖昧的微笑,腦中浮現出另一種截然不同的感官享受。

如果自己下廚做一道炒飯,其實會發現此炒飯和彼炒飯還真有不少相同之處,會將這個字眼借作他用實在算是一個神來之筆。首先,飯下鍋之前一定要先把準備工作做好,該洗該切該調味的都要事先備妥,不然好戲開場後一定手忙腳亂。其次,油也要加足,如果滋潤不夠,乾澀的感覺會讓效果大打折扣。還有最重要的一點,一定要大火快炒,勤於翻攪。就是要有烈焰攻心之感,讓飯粒不斷翻騰、滾動,一直到與所有的食材交融到不分彼此,才能達到完美的境界。最後當飯香被烈火推向頂峰時,便要毫不遲疑地停下所有激烈狂暴的動作,將飯起鍋上桌,拭著額前的汗水喘口氣,在蒸騰的氣味中咀嚼著戛然而止後殘留的餘韻……

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大年初四邀請了我的老朋友呂北(沒寫錯也沒漏字,就是姓呂名北)來家裡小聚。時間過得真快,記得上次見面時我們家小罡還不知道在哪裡, 才一晃眼,這小子就已經兩歲多了。這次見面,呂北看起來又……呃……壯碩了不少,還把原本已經夠短的小平頭改成接近光頭的造型。這倒相當符合他一向的簡約風格--洗臉時連洗頭也可以一併搞定。

呂北和我的交情可以追溯到二十多年前,也就是國一的時候。不知是緣份太深還是冤家路窄,沒想到後來高中的時候又同班了三年。後來他也是我們班唯一一位上師大的,後來畢業的時候居然還當了工藝老師,這也是當時讓人跌破眼鏡的一件事。曾幾何時,當年工藝老師口中的「豬腦袋」、硬是給活生生當掉的人,也開始有機會荼毒其他的學生了。所謂「從哪裡跌倒,就從哪裡站起來」,呂同學(後來的呂老師)可稱得上是當之無愧的實踐者。

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這幾天的新聞都是有關陳致中夫婦在法庭上認罪的消息。我在這裡並不想談他們到底有沒有罪,或是他們的認罪是真的幡然悔悟還是為了「棄小保大」。反正在台灣這個高度藍綠對立的社會裡,若是哪一個陣營的政治人物做了什麼傷天害理、見不得人的事,無論是販夫走卒到高知識分子,總不乏有人會為他們努力辯駁,可能連幫自己的父母擔保都沒這麼賣力。本來只是茶餘飯後聊些輕鬆的話題,最後可能搞到政治立場不同的人劍拔弩張,實在太辛苦了。所以這樣的話題還是少談為妙,就讓法院去傷腦筋吧。

特偵組的起訴書上說,陳致中要從重量刑的理由之一,是因為他是洗錢案中海外鉅款的受益人。我覺得比較有趣的是,陳致中現在被迫要把全部(或是部份)到手的好處給吐了出來,從頭到尾還免不了社會大眾指指點點。這樣的結果實在不像是受益人,倒活像是個被害人。至於是誰害的,我想不消說大家也都心理有數。陳致中自己當然也有一部份的責任,但諷刺的是,若沒有那權傾一時的父母對他的細心規畫與栽培,也不會有他今日的下場。

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我前一個工作的同事們,上個星期邀請我去參加他們的尾牙。我在這一家公司工作的期間中,總共參加過八次尾牙,今年則是這八年多來第一次沒有員工的身份。

嚴格說起來,這並不算是一場尾牙。在習俗上,尾牙是老闆在一年將盡之時特別為了犒賞員工所舉辦的宴會,所以「老闆請客」是尾牙的必要條件。但這場「尾牙」裡卻看不到老闆,只有一群員工自己出資聚餐,看似自得其樂,但隱然卻帶著苦悶。原來今天老闆認為景氣不好,連尾牙都取消了,這麼做也是公司有史以來的頭一遭。而這一群員工,我的老同事們,不甘心這一年就這樣沒頭沒腦的過了,於是自己號召了一下,辦了這個名為尾牙的聚餐。老闆不犒賞,自己犒賞自己總行了吧?想當然耳,在這場聚餐中,老闆並不在受邀之列。

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今天是個晴朗的星期天。再一個禮拜就過年了,於是動手把家裡清掃一下。也許是因為勞動的關係,下午就覺得有些饑腸轆轆。手邊的工作告一段落後,就煮鍋義大利麵當全家人的晚餐吧。說到義大利麵,蕃茄肉醬應該算是經典口味。那微酸的肉醬拌著麵條,總是讓人忍不住胃口大開。

25453974:蕃茄肉醬麵 

要做好吃的蕃茄肉醬麵,紅醬的準備工作可省不了。超市裡雖有現成的紅醬,總覺得滋味比不上自己熬出來的,用蕃茄醬濫竽充數的就差得更遠了。紅醬的關鍵當然就是蕃茄,要鮮紅熟透的才行,做的時候還要去皮去籽,才不會影響口感。我是直接用Costco買來的蕃茄罐頭。這種蕃茄的果實不大,形狀有一點長,酸味和甜味的比例很適合做紅醬。而且罐頭裡的蕃茄都是處理好的,省了去皮去籽的工夫。  

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黃河之水.jpg 

這是另一本張系國的小說,也是上次從圖書館來的。看到書名,直接就聯想到李白的將進酒:

「君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回。」

不知道書中寫的是天上來的壯闊,還是不復回的惆悵?黃河之水,寫的該不會是大時代裡黃土高原上的風雲兒女?

 

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小時候讀書,總說冬天就是一個樹枯草黃的季節,彷彿天地萬物都睡著了。但後來長大了才漸漸知道,這樣的敘述其實是針對溫帶地區的環境所為,對於地近熱帶的台灣而言並不精確。相反地,在台灣,其實酷熱冗長的夏天才是最難熬的。如果你有一個園子,而且仔細地觀察,會發現許多一二年生的草本植物在炎炎盛夏都是奄奄一息的,反而一到秋冬季節,才是這些草花欣欣向榮、嬌豔綻放的時刻。

我們家很幸運地在寸土寸金的台北擁有一個朝南的花園,陪著我們經歷四季的變換。我總覺得,要親眼看著這些花開葉落,才可以親切地體會到自己是大自然一份子的真實感受。否則,都市裡充斥的人為雕琢,只會讓人與生俱來的自然脈動變得麻木。雖然這只是一個小小的庭園,但我明白這已經是相當奢侈的了。從我家樓頂向東北望去,氣派的帝寶大樓就矗立在不遠的眼前。我想,我買不起那一層層天價的豪宅,不過那些富有的住戶也買不起我這一小方生意盎然的小天地吧。

 25453678:冬日的庭院

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在眾人的狂歡與縯紛的焰火秀裡,2008年走進了歷史。感覺上,這一年過得很快,也過得很曲折;創造了許多驚奇,也帶來了很多無奈。

我記得2008年的一開始就是非常坎坷的。我們一家人全都染上了重感冒,從老到小無一倖免。經過這麼一折騰,連過農曆新年該有的歡樂氣氛都被消磨殆盡了。奶奶沒力氣做菜,只好由我硬著頭皮上去頂了幾道菜,年夜飯這才沒有開天窗。這也是我印象中最無趣的一個年了--連上桌摸八圈都提不起勁來。不過也因為這一場感冒,我才知道原來家裡附近有一家耳鼻喉科診所,診所裡又有好幾個年輕漂亮的小護士。

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