一個多禮拜前去故宮看「清世宗文物大展」時，剛好碰到了中午用餐時間。我們一時也不知道該去哪裡吃，就只好先在故宮的園區裡頭看一下。順著指示牌，很快地找到了旁邊的「故宮晶華」餐廰。
從這個名字看起來，既是「晶華」又是「故宮」，五星級飯店加上世界知名的博物館，價格應該不會便宜才對。即使捨不得花大錢，既然來了，看看總行吧？沒想到這一看還讓人覺得有些意外。地下室的「府城晶華」賣的竟然是道地的台灣小吃，而且價格很公道，不會和外面的小吃店差別太大。雖然心裡面有點半信半疑，但是大家肚子已經餓了，就先進去試試看再說吧。
菜單上最便宜的是「古早味豬油拌飯」，一碗只要18元，簡直和路邊攤的價錢差不多。那麼每個人先來一碗吧。萬一很難吃的話，損失也不會太大。
想不到豬油拌飯一端上來的時候，我們的眼睛都為之一亮。晶瑩飽滿、軟硬適中的飯粒已經均勻地附著了豬油的醬汁，直接就可以下箸入口，完全不需要再拌。飯上還擺了一塊醃花瓜。
當第一口飯進入嘴中後，濃郁的豬油香味就毫不保留地發散出來。經過咀嚼，米飯的香甜也緩緩釋放，和醬汁徹底融合。雖然是一道這麼簡單的小吃，但卻吃得到豐足的感覺。緊接著第二口、第三口也停不下來了，好像非得扒光碗裡的每一粒飯，渴望中的消化系統才得到暫時的滿足。
老婆酷愛烏魚子，所以點了一份「烏魚子拌飯」。這是以豬油拌飯為基底，加上一片烤烏魚子和一小段蒜苗(蒜苗之於烏魚子就像山葵之於生魚片，或是泡菜之於臭豆腐啊)。除此之外，飯上也灑上了許多烏魚子和青蔥的細末。嘗起來鮮香中還帶著清爽。這樣一碗帶有一點奢華感的烏魚子拌飯，也不過50元而已。
這一款「廟口米糕」也很特別。用竹葉包裹著糯米飯，配上花生和魚鬆。既不同於筒仔米糕，也不同於一般的台南米糕。糯米透著竹葉的香氣，有一點像是粽子的感覺，但又有一種獨特的風味。這樣一「捲」米糕，只賣30元。
而這道「台南碗粿」就是典型的台南口味。彈性十足的碗粿放滿餡料，有瘦肉、香菇和蛋黃等，最後再淋上熬製的醬油膏。台南的碗粿有兩種，一種硬而富彈性，另一種則比較軟嫩。這裡的是碗粿屬於前者。我老婆娘家就在台南，岳母更是做碗粿的高手，她做的就是軟嫩型的。這兩種有其各自不同的風味，同樣讓人難忘。這一個碗粿也是30元。
「蝦仁肉圓」也是台南口味的，以清蒸製成，毫無油膩感。滑嫩的外皮下包裹著肉餡和蝦仁，是一道讓人難以抗拒的美食。醬料部份除了醬油膏之外，還加上蒜泥和芥茉，不但突顯了肉圓的美味，也呈現出一種不同的視覺效果。
擔仔麵當然也是經典的台南小吃。而好吃的擔仔麵靠的就是醇厚的湯頭和香濃的肉臊。在這裡只要花50元就可以享受到這種正宗的風味。
雖然我吃過的台南小吃不少，但這一道「廟口炊芋粿」就沒吃過了。這種芋粿很特別，咬起來很有彈性，也可以吃到香氣濃厚的芋頭顆粒。上面則布滿了炒香的肉末。整體交織出一種充滿變化的滋味。這一塊粿40元。
我們原先的目的只是要嘗嘗味道，所以並沒有點什麼很貴的東西。事實上這裡的最貴的菜也不過是一份300元的烤烏魚子，一些比較高級的主菜和點約在100至200元之譜，而其他的小吃和甜品都在100元以下。即使要加一成的服務費，這一餐還是讓我們覺得物超所值。除了食物美味之外，服務和環境的清潔也都符合五星級飯店應有的水準。
故宮是許多外國旅客必到的景點，他們在這裡欣賞我們的悠久而豐富的文化內涵，現在也可以享受到足以令我們自豪的平民美食文化。
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